ラーメンM&A総合センター編集部– Author –
ラーメン店の事業承継・M&A実務に関する情報を編集するチームです。
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事例
製麺所併設店舗を同業へ承継した想定事例
製麺の譲渡を想定し、設備承継という課題に対して、麺仕様と取引先の継続をどのように設計するかを解説します。 -
事例
セントラルキッチン付きラーメン企業の譲渡想定事例
CKの譲渡を想定し、集中製造という課題に対して、品質管理と配送を含む譲渡をどのように設計するかを解説します。 -
事例
FC加盟店を別ブランドへ転換する前提で譲渡した想定事例
FC加盟店の譲渡を想定し、ブランド転換という課題に対して、契約と商材指定の確認をどのように設計するかを解説します。 -
事例
ロードサイド多店舗企業が一部店舗を譲渡した想定事例
多店舗の譲渡を想定し、店舗整理という課題に対して、店舗別PLで候補先を選別をどのように設計するかを解説します。 -
事例
駅前繁盛店で店主の体力不安から譲渡を検討した想定事例
駅前店の譲渡を想定し、店主体力という課題に対して、短い引継期間で味を移す設計をどのように設計するかを解説します。 -
事例
後継者不在の個人店を第三者へ承継した想定事例
個人店の譲渡を想定し、後継者不在という課題に対して、屋号と味を残す承継をどのように設計するかを解説します。 -
コラム
買い手探索の順番を間違えないために
近隣競合、同業、異業種、独立希望者をテーマに、ラーメン店の譲渡・事業承継で買い手がどこを見るか、譲渡企業が何を準備すべきかを整理します。 -
コラム
ラーメン店の譲渡価格はどう考えるか
利益、設備、営業権、承継リスクをテーマに、ラーメン店の譲渡・事業承継で買い手がどこを見るか、譲渡企業が何を準備すべきかを整理します。 -
コラム
赤字のラーメン店でも譲渡可能性があるケース
立地、設備、人材、改善余地をテーマに、ラーメン店の譲渡・事業承継で買い手がどこを見るか、譲渡企業が何を準備すべきかを整理します。 -
コラム
独立希望者へラーメン店を承継するときの見極め
資金、現場経験、研修をテーマに、ラーメン店の譲渡・事業承継で買い手がどこを見るか、譲渡企業が何を準備すべきかを整理します。