ラーメンM&A総合センター編集部執筆・編集方針
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ラーメン店M&Aの税金・手取り完全ガイド｜株式譲渡と事業譲渡を比較する
ラーメン店M&Aの税金と手取りを、株式譲渡・事業譲渡・個人事業で比較。譲渡対価の資産配分、消費税、営業権、在庫・設備、借入返済、専門家費用、分割払い、税務DDを実務順に解説します。 -
ラーメン店M&Aの労務DD完全ガイド｜未払残業・雇用契約・外国人スタッフを確認
ラーメン店M&Aの労務DDについて、雇用契約、勤怠、未払残業、36協定、社会保険、有給休暇、外国人スタッフ、店長依存、雇用承継を資料・質問・契約・PMIの順に詳しく解説します。 -
ラーメン店M&Aの商標・屋号・デジタル資産承継完全ガイド｜ブランドを途切れさせない実務
ラーメン店M&Aの商標、屋号、ロゴ、レシピ、ドメイン、Googleビジネスプロフィール、SNS、写真などを漏れなく承継する方法を、資産台帳・契約条項・移行日程・DDチェックリストで実務的に解説します。 -
ホットランドの外食事業買収事例｜承継会社を使ったカーブアウトM&Aの実務
ホットランドの外食事業買収を公式資料で検証し、会社分割で対象事業を承継会社へ切り出して全株式を取得する手法、DD、雇用承継、PMIをラーメンM&Aへ応用します。 -
京樽買収事例｜スシローによる完全子会社化とテイクアウト戦略から学ぶ外食M&A
京樽買収を買い手・売り手双方の公式資料で検証し、完全子会社化、非公表価格、店舗・工場・人材のDD、テイクアウト戦略、PMIをラーメンM&Aの実務へ具体的に応用します。 -
一風堂の合弁解消事例｜力の源HDとPandaの日米事業再編から学ぶラーメンM&A
一風堂の合弁解消を、協議開始から日米事業の100％直営化まで公式資料で検証します。合弁契約、持分交換、ブランド、店舗、人材、財務、クロージング、PMIをラーメンM&Aの実務へ置き換えて解説します。 -
中華そば店のM&A・事業承継｜かえし・麺・仕込み・屋号を引き継ぐ実務
中華そば店のM&Aでは、地域名や昔ながらという印象だけでなく、店ごとに異なる出汁、かえし、麺、仕込み、少品目の売上構造、店主依存、製麺所、屋号、従業員、設備、営業許可を具体的に整理する必要があります。 -
ラーメン店M&Aで回数券・ポイントはどう引き継ぐ？食事券・前受金・顧客告知の実務
ラーメン店M&Aにおける回数券・食事券・スタンプカード・アプリポイントの引き継ぎを、制度の分類、未使用残高の把握、取引形態ごとの扱い、顧客告知、システム移行、個人情報、譲渡対価の調整という観点から整理します。 -
ラーメン店M&Aの在庫・棚卸実務｜スープ仕掛品・原材料・包材・発注残をどう引き継ぐか
ラーメン店M&Aの在庫承継を、現物・食品安全・会計・契約の4つの観点から整理。スープ仕掛品、麺、具材、包材、期限・ロット、未着品、発注残、共同棚卸、譲渡価格調整まで実務手順を解説します。 -
地域飲食企業の完全子会社化事例｜株式取得・株式交換から学ぶM&A実務
AFC-HDアムスライフサイエンスが公表した、なすびの株式80.2％取得と残余株式の株式交換による完全子会社化計画を検証。公開事実と当センター分析を分け、地域飲食企業・ラーメン店の価値、従業員・屋号・仕入先、PMIの実務を解説します。